A máj / Presentations / ID: 301697

Get information about new eKönyvtár works!

Regular price:: 1 231 Ft
You save:: 136 Ft
Discounted price*:: 1 095 Ft

Purchase

Add to Wish List

In Wish List

ID number:301697

Author: Márk Horváth (18)

Evaluation:

Published: 12.04.2021.

Language: Hungarian

Level: Secondary school

Literature: 2 units

References: Not used

Enlarge preview

Extract

3. feladat: Mi az epe hatóanyagának a feladata ? Mi a feladatának jelentősége?
Válasz: A zsírok emulgeálása. A nagyobb zsírcseppeket apróbb zsírcseppekre bontja, ugyanis az epesav hidrofób feji részével megkötődik a nagyobb zsírcseppek felszínén, ezzel is emulziót hozva létre. Az epesavak stabilizálják az emulziót, ezzel is megakadályozzák a nagyobb zsírcseppek létrejöttét, így a zsírbontó enzimek, a lipázok nagy felületen ki tudják hatásukat fejteni.
…

Author's comment

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −1 532 Ft

Work pack Nr. 1383324

Purchase a work pack of 3

Show work pack

Load more similar papers

Send to email

Your name:

Your name

Enter an email address where the link will be sent:

Enter an email address where the link will be sent

Hi!

{Your name} suggests you to check out this eKönyvtár paper on „A máj”.

Link to paper:
https://eng.ekonyvtar.eu/w/301697

Send

Email has been sent

Presentations

Sciences

Anatomy, Medicine and Hygiene