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ID number:851353
Author:
Evaluation:
Published: 12.04.2007.
Language: French
Level: College/University
Literature: n/a
References: Not used
Table of contents
Nr. Chapter  Page.
1.  Introduction    4
2.  La description de l'entreprise    5
2.1.  Choice Hotels Europe    5
2.2.  Choice Hotels International    6
2.2.1.  Plan Stratégique    7
2.2.2.  L’histoire d’innovation    8
2.3.  Hotel Quality Sainte-Catherine Bordeaux    11
2.3.1.  Information générale    11
2.3.2.  Services d’Hôtel    11
2.3.3.  Plan d’accès    13
3.  Mon stage    14
3.1.  Mes missions    14
3.1.1.  Service réception    14
3.1.1.1.  Accueil clients    14
3.1.1.2.  Les différents types de clients    15
3.1.1.3.  La prise de réservation téléphonique    17
3.1.1.4.  La prise de réservation physique    18
3.1.1.5.  Faire une réservation sur fiche    19
3.1.1.6.  Compter le Mini Bar des chambres    19
3.1.1.7.  Le Bar    20
3.1.2.  Rapport journalier des Réservations Refusées    21
4.  Conclusion    22
5.  Annexes    22
Extract

e tiens à remercier très sincèrement Mme Marie Chantal Laroche, directrice d’hôtel Quality Sainte-Catherine Bordeaux, qui m'a permis de réaliser mon stage au sein de cet hôtel et qui m’a donné une grand part de maîtrise professionnel . Merci pour témoignage de patience et grande intéresse par mes études et mon profession futur.…

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